2014-ben úgy találtam , hogy nincs az az erős paprika ami nekem elég erős. Innen már csak egy lépés volt és beszereztem az első adag , nekem megfelelő erősségű chilit. A következő évben ültettünk pár tövet próbaképpen . Ami megtermett az egyből ment szósznak. Amikor a baráti kör megkóstolta , azt mondták érdemes lenne vele foglalkozni.

 

A következő évben már kicsivel több növénnyel indultunk neki. Akkor alakítottuk meg a 'Fehér-erő' nevű brand-et . Onnan már hivatalosan csináltuk. A palettán a fő irányvonal a Trinidad Moruga Scorpion és a Moruga Sorpion Yellow , ezek különféle formában feldolgozva. Ezek a fajták a Scoville lista tetején találhatók. Ezután jöttek a gyengébb 'fajták' : Habanero , Serrano. 

 

Mindenféle erősségű termék megtalálható a palettán ,mindenkinek a saját tűrőképessége szerint. 

 

A termékek hőkezeléssel vannak tartósítva, kivéve a savanyított chili . Minden termékünk tartalmaz tartósítószert ( Na-Benzoát ) .

 

Tisztelettel:
Fehér László
 

​